.svg)
Karbonadesmørbrød med ertestuing er et av de klassiske smørbrødene. Lag karbonadene selv eller kjøp ferdige for en raskere variant. Med den gode ertestuingen fra Kokt & Klar har du en mettende og god lunch!
INGREDIENSER
Til 2 personer
Kjøp ferdige karbonader eller lag dine egne
600 g karbonadedeig
1 dl melk
2 ss potetmel
1 klype malt allehånde
1 klype malt nellik
1/2 revet løk
pepper
10 g salt
Smør til steking
Tilbehør
1 pk Kokt & Klar ertestuing
Syltede rødbeter og sylteagurk
Salat eller annet grønnsakstilbehør du liker, som f.eks. tomat og agurk.
Brød og smør
Annet frivillig tilbehør: ovnsbakte eller pannestekte poteter, stekt løk.
Dele på
TILBEREDNING
Begynn med karbonadene: karbonadedeig, salt og krydder knas sammen. Dryss over potetmel og kna dette inn sammen med melken. Rull fire kuler på 150 gram og klapp dem flate, gjerne meden liten fordypning i midten. Stek karbonadene i varm stekepanne med smør tilde har en kjernetemperatur på 70 grader. Snu dem gjerne flere ganger underveis.
Varm ertestuing fra Kokt& Klar etter anvisning på pakken. Ha margarin/smør på brødskiva. Legg varmertestuing på brødskiva og ha en karbonade oppå.
Pynt med salat, tomat, agurk,sylteagurk og syltede rødbeter.
Velbekomme!
