
Vi lager bacalaloen vår i sous vide slik at all den gode smaken er intakt. Vi bruker førsteklasses råvarer slik som klippfiskloins av nordnorsk torsk og nordnorske poteter.
INGREDIENSER
Klippfisk av torsk (Gadus morhua) (28 %), potet (23 %), løk, rød paprika, hakket tomat (tomat, tomatjuice, sitronsyre (E330) og kalsiumklorid (E509), tomatpuré, extra virgin olivenolje, sorte oliven (oliven, vann, salt og jernglukonat E 579), marinerte grønne oliven (oliven, salt, sitronsyre (E330), askorbinsyre (E300), solsikkeolje, grønn paprika(paprika, salt og eddik), grønn paprika (paprika, salt og eddik) rød paprika(paprika, salt og eddik) sitron og urter), hvitløk og chili.
NÆRINGSINNHOLD
Energi 380 kJ (91 kcal),Fett 4,5 g hvorav mettede fettsyrer 0,7 g, Karbohydrater 7,9 g hvorav sukkerarter 3,5 g, Protein 4,6 g og salt 0,6 g.
ALLERGENER
Fisk.
FORPAKNINGSSTØRRELSE
500 g.
OPPBEVARING
Kjølevare 0°C til +4°C.
TILBEREDNING
Mikrobølgeovn: Stikk eller klipp et lite hull i emballasjens overside. Varm i 4 min på ca. 800-900 W.
Vannbad: Kok opp vann, nok til at det dekker posen, og legg posen i kjelen. Skru ned varmen og la posen trekke i 12-15 min.
Kjele: Klipp opp pakken og hell bacalaoen i en kjele. Varm opp på middels varme. Rør om noen gangen underveis.
HVOR KAN JEG KJØPE
Spar og Eurospar i Nord-Norge fra Narvik og nordover.
Coop Nord sine butikker i Midt-Troms og Tromsø.
Bunnpris, Joker og Snarkjøp i Nord-Norge.
Spør gjerne etter produktene fra Kokt & Klar i din butikk!
SERVERINGSTIPS
Her finner du alle våre oppskrifter.